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Última semana para aproveitar a farta gastronomia da Festa da Colônia

Culinária Gaucha na Cozinha Alemã. (Foto: Rafael Cavalli/SerraPress)

 

A Festa da Colônia de Gramado encerra esta edição no próximo domingo, dia 19 de maio. Serão mais seis dias de atrações, entre elas a farta gastronomia que a Festa oferece. As cozinhas alemã e italiana estão com cardápios ao melhor estilo rural, sempre a partir do meio dia ou à noite para o jantar. Porém a quarta feira é reservada para uma atração especial. É a Noite Gaúcha que tem cardápio especial somente na quarta-feira, dia 15, a partir das 19 horas. As duas cozinhas, alemã e italiana, contam naquela noite com um cardápio ao melhor estilo gaúcho. Confira:

 

Noite Gaúcha – Cardápio Alemão

  • Entrada: Sopa de Carne com legumes, cuca e pão.
  • Saladas: Salada de Batata, pepino, rabanete, cebola, alface, tomate, repolho, cenoura e vinagrete.

     

  • Pratos quentes: Feijoada Campeira, Einsbein, Frango na Cerveja, Salsicha Bock, Costela Suína com Batata, Arroz, Couve na Manteiga, Chucrute, Batata a Vapor, Moranga Caramelizada, Arroz Carreteiro, Nhoque, Massa Caseira, Molho 4 queijos, Molho tomate alemão, Salsicha Frescal com e sem pimenta, Paçoca de Pinhão, Costela Gaúcha ao Forno e Cordeiro ao orno.

     

  • Sobremesa – Sagu de Vinho com Creme e Ambrosia.
Culinária Gaucha na Cozinha Italiana. Foto Rafael Cavalli/SerraPress

 

Noite Gaúcha – Cardápio Italiano

  • Saladas: Tomate, alface, cenoura, pepino, repolho, beterraba e radicci com bacon.

     

  • Pratos quentes: Sopa de Capeletti, Pão, queijo ralado, Bolinho de Arroz com Batata, Moranga Caramelizada, Arroz com Linguiça, Molho de Linguiça, Frango ao Molho, Costela de Gado na Panela, Entrevero, Costela de Porco no Forno, Linguiça Assada, Spaghetti, Feijão Campeiro, Paçoca de Pinhão, Aipim, Polenta Mole, Capeletti com Molho Branco, Tórtei e Pernil de Ovelha ao Forno.

     

  • Sobremesa: Sagu com Creme.

     

  • O preço por pessoa é R$ 35,00. Já as crianças de 0 a 5 anos estão isentas e de 6 a 10 anos pagam a metade, R$ 17,50.

O preço por pessoa é R$ 35,00. Já as crianças de 0 a 5 anos estão isentas e de 6 a 10 anos pagam a metade, R$ 17,50.

A Noite Gaúcha conta ainda com show de Ataliba e Banda no Espaço Pró-Cultura LIC a partir das 20 horas.

 

Palco de Apresentações – La Montanara. (Foto: Cleiton Thiele/SerraPress)

 

SERVIÇO:

 

29ª Festa da Colônia – Unindo origens, celebrando tradições

Onde: Expogramado (Avenida Borges de Medeiros, 4.111, Centro)

Quando: até 19 de maio de 2019.

Fechado nas segundas.

Terças, quartas, quintas e domingos das 10h às 22h.

Sexta e sábado das 10h às 23h.

Acesso a Festa e Estacionamento – gratuito.

 

Foto: Cleiton Thiele

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